Turbulenter Auftakt in die Backsaison 2012
Turbulent ging es heute Vormittag in der Küche zu. Mom und ich hatten uns super spontan dazu entschieden heute einen Kuchen zu backen. Voller Euphorie öffneten wir Kirschgläser und Mandarinendosen, warfen Butter in den Topf und begannen diese zu schmelzen um dann festzustellen, dass das Mehl nicht ausreicht! Wie es so schön heißt, gibt es immer ein erstes Mal und so hatte Mom heute das erste Mal kein Mehl zum Nachfüllen im Haus! Der Ratlosigkeit folgte ein reges Panikmachen, wo wir denn nun das uns fehlende Puzzleteil herkriegen sollten. Nach einem Telefonat und Vatis Aufopferung die Scheiben des Autos frei zu sprühen und Mehl bei Bekannten zu holen, konnten wir uns nach seiner Rückkehr wieder dem eigentlichen Ziel widmen. Der Kuchen ist geglückt und die Freude über das Gelingen trotz Hindernis groß. Und dazu Sonnenschein. Was will man mehr? 
Wir haben uns für Kirschen und Mandarinen entschieden. Natürlich kann man auch jedes andere Obst nehmen oder auch ganz frech miteinander kombinieren. Ganz besonders toll finde ich den Zimt im Teig. :9
Und um nicht noch länger damit zu warten, hier nun das Rezept:
Obst-Streusel-Tassenkuchen
Bekomme ich auch was ab?
Ich gucke mal, was sich da organisieren lässt.